N. M. González Granados, C. Flores Amador, y E. Bolaños Rodríguez, «Análisis de la influencia de la gastronomía en Villa de Tezontepec para la elección de la localidad como destino turístico», InvESTigium, vol. 11, n.º Especial, pp. 201–212, dic. 2025.