Contreras-López, E., N. Vélez Rivera, J. A. Velázquez Castro, J. F. Gutiérrez Rodríguez, J. E. Onofre-Sánchez, y J. Ramírez Godínez. «Influencia De La adición De Lactosuero En Un Producto De panificación». Boletín Científico INVESTIGIUM De La Escuela Superior De Tizayuca, Vol. 8, n.º 15, julio de 2022, pp. 25-28, doi:10.29057/est.v8i15.8826.