González Romero, José Yunuel, José Sergio Rodríguez Martínez, y Nancy Testón Franco. «La Gastronomía Como Factor Turístico En El Estado De Hidalgo». Boletín Científico INVESTIGIUM de la Escuela Superior de Tizayuca 9, no. Especial (diciembre 5, 2023): 13-20. Accedido mayo 16, 2024. https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/investigium/article/view/11417.