RAMÍREZ DELGADO , Buenaventura. Procedimiento y Evaluación de la Elaboración de Queso Fresco: Una Guía Práctica para la Producción Casera. Con-Ciencia Serrana Boletín Científico de la Escuela Preparatoria Ixtlahuaco, [S. l.], v. 7, n. 13, p. 39–41, 2025. DOI: 10.29057/ixtlahuaco.v7i13.14078. Disponível em: https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/ixtlahuaco/article/view/14078. Acesso em: 21 jul. 2025.