SERNA MARTINEZ , Miguel Angel. La Paradoja de la Abundancia: Exceso de Calorías, Déficit de Nutrientes y su Costo Económico. Con-Ciencia Serrana Boletín Científico de la Escuela Preparatoria Ixtlahuaco, [S. l.], v. 7, n. 14, p. 21–25, 2025. DOI: 10.29057/ixtlahuaco.v7i14.15006. Disponível em: https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/ixtlahuaco/article/view/15006. Acesso em: 29 jul. 2025.