RAMÍREZ OLIVER , Liliana. El proceso artesanal de las moliendas de caña en el estado de Hidalgo, México. Con-Ciencia Serrana Boletín Científico de la Escuela Preparatoria Ixtlahuaco, [S. l.], v. 8, n. 15, p. 41–44, 2026. DOI: 10.29057/ixtlahuaco.v8i15.16456. Disponível em: https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/ixtlahuaco/article/view/16456. Acesso em: 8 ene. 2026.