Ramírez Delgado , B. (2025) «Procedimiento y Evaluación de la Elaboración de Queso Fresco: Una Guía Práctica para la Producción Casera», Con-Ciencia Serrana Boletín Científico de la Escuela Preparatoria Ixtlahuaco, 7(13), pp. 39–41. doi: 10.29057/ixtlahuaco.v7i13.14078.