@article{Aquino-Aquino_Vargas-Islas_Solis-Cuadrilla_Solis-Cuadrilla_López-Soto_Pérez-Atilano_Huerta-Pioquinto_2019, title={Peces de mayor consumo de la ciudad de Pachuca de Soto, Hidalgo, México}, volume={2}, url={https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/prepa1/article/view/4343}, abstractNote={<p>A fin de identificar las especies de pescado mayormente consumidas en la ciudad de Pachuca, Hidalgo; se diseñaron encuestas dirigidas a los consumidores las cuales se aplicaron en los 10 puntos de venta más importantes y transitados, cubriendo así la mayor parte de la capital Hidalguense, dando como resultado que la especie preferida por la población pertenece al género Oreochromis (mojarra) con el 54%, seguida de las especies pertenecientes al orden salmoninae (salmón), con el 10.6%.</p&gt;}, number={3}, journal={Uno Sapiens Boletín Científico de la Escuela Preparatoria No. 1}, author={Aquino-Aquino, Julio C. and Vargas-Islas , Pablo A. and Solis-Cuadrilla , Leonardo Solis-Cuadrilla and Solis-Cuadrilla , Leonardo and López-Soto , Daniela and Pérez-Atilano, Yarely and Huerta-Pioquinto , Angelica}, year={2019}, month={jul.}, pages={32-35} }