Garcia Espinosa, M. 2026. ¿Conoces el labneh? Otro lácteo fermentado. Con-Ciencia Boletín Científico de la Escuela Preparatoria No. 3. 13, 25 (ene. 2026), 37–40. DOI:https://doi.org/10.29057/prepa3.v13i25.15837.