Arvizu Montiel , J. G., Omaña Covarrubias , A., Nez Castro , A. T., & Pérez Léon, J. N. (2026). La dieta de la milpa: un patrón alimentario tradicional con potencialcardiometabólico en el contexto mexicano. Con-Ciencia Boletín Científico De La Escuela Preparatoria No. 3, 13(26), 56–60. https://doi.org/10.29057/prepa3.v13i26.17135