La Química es una ciencia Factual (experimental) que estudia la materia, la energía y los cambios físicos y químicos, la materia existe en el universo y presenta propiedades físicas y químicas que permiten su identificación y clasificación en sus estados físicos más comunes, la materia en estado sólido tiene forma, volumen definido y sus moléculas están muy unidas, ordenadas debido a sus grandes fuerzas de cohesión tal como el diamante, la sal de mesa, el vidrio, etc. la materia en estado líquido tiene volumen definido y toma la forma del recipiente en el que se coloca, sus moléculas tienen fluidez como en el agua, aceite, petróleo, alcohol, etc. En cambio la materia que este en estado gaseoso no tiene forma ni volumen definido, debido a que sus moléculas están muy separadas entre sí y desordenadas, poseen mayor energía cinética existiendo una gran fuerza de repulsión, como en el aire, oxigeno, metano, etc. La materia si interactúa con la energía produce cambios físicos o químicos, cuando no se modifica su estructura íntima se produce un cambio físico como cuando se dobla una hoja de papel, se corta la madera, se estira una liga, se tritura carne en un molino y si se modifica la estructura interna entonces se produce un cambio químico (reacción química) como cuando se quema la madera, las sustancias iníciales van desapareciendo y apareciendo nuevas, como son las cenizas, el vapor de agua y el humo. La energía es estudiada por la química y a diferencia de la materia, la energía la podemos medir detectando su presencia en diversas manifestaciones como energía potencial, cinética, química, solar, luminosa, calorífica, térmica, eléctrica, nuclear, hidráulica, eólica, etc., su uso en la vida cotidiana produce beneficios o riesgos que causan males a la humanidad o planeta.
Palabras clave: materia, propiedades físicas y químicas, estados físicos, solido, liquido, gas, energía, beneficios y riesgos, cambios físicos y químicos.
Chemistry is a science Factual (experimental) that studies matter, energy and physical and chemical changes, matter exists in the universe and has physical and chemical properties that allow its identification and classification in its most common physical states, matter solid state is shaped, defined volume and molecules are very united, ordered because of their large cohesive forces such as diamond, table salt, glass, etc. . The liquid material has definite volume and takes the form of container in which is placed, its molecules have fluidity as in water, oil, oil, alcohol, etc. Instead the matter that is in the gaseous state has no shape or definite volume because their molecules are too far apart and messy, I have more kinetic energy and there is a large repulsive force, as in air, oxygen, methane, etc. Matter if the energy interacts with physical or chemical changes occur when the inner structure does not change a physical change occurs as when a sheet of paper is folded, cut wood, a league stretches, meat is ground in a mill and if the internal structure is changed then a chemical change (chemical reaction) as when wood burns, the initial substances are disappearing and appearing new, such as ash, steam and smoke is produced. Energy is studied by chemical and unlike matter; energy can be measured by detecting its presence in various forms such as potential energy, kinetic, chemical, solar, light, heat, thermal, electrical, nuclear, hydro, wind, etc. Its use in everyday life benefits or risks causing evils humanity or planet.
Keywords: mater, properties Physicals and Chemicals, physicals states, solid, Liquid, Gas, energy, benefices and reigns, changes Physicals and Chemicals.
Nahón, V.D. (2012). Química 1. México: Editorial Esfinge.
[a] Profesor Investigador de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo.