Flores Ramírez, Ángel E. et al. 2026. Diseño de instrumento aplicado a la optimización del proceso de sardina monterrey (Sardinops sagax) empleando correlación morfométrica. Ingenio y Conciencia Boletín Científico de la Escuela Superior Ciudad Sahagún. 13, 25 (ene. 2026), 149–154. DOI:https://doi.org/10.29057/escs.v13i25.15412.