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Hernández Islas, D. E.; Romero Cortes, T.; Aparicio Burgos, J. E.; Peralta Gil, M.; Cuervo Parra, J. A.; Pérez España, V. H. Un método rápido Y Simple Para Disminuir La Carga Microbiana Del Aguamiel Fresco De Maguey Pulquero (Agave Salmiana). ESCS 2026, 14, 22-26.