CLEMENTE-GÓMEZ, Ricardo; LARA-LARA, Jesús; LÓPEZ-RAMOS, Octaviano. Propuesta de destiladora de pulque para la obtención de alcohol etílico. Ingenio y Conciencia Boletín Científico de la Escuela Superior Ciudad Sahagún, [S. l.], v. 11, n. 21, p. 67–74, 2024. DOI: 10.29057/escs.v11i21.11714. Disponível em: https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/sahagun/article/view/11714. Acesso em: 6 oct. 2025.