Romero Cortes, Teresa, et al. «Inulina: Prebiótico Y Usos Potenciales». Ingenio Y Conciencia Boletín Científico De La Escuela Superior Ciudad Sahagún, vol. 13, n.º 25, enero de 2026, pp. 167-75, doi:10.29057/escs.v13i25.15566.