López Ramírez, Vicente, et al. «Diseño, análisis Y simulación De Un Sistema De Enfriamiento De Mosto Para fabricación De Cerveza Artesanal Empleando SolidWorks». Ingenio Y Conciencia Boletín Científico De La Escuela Superior Ciudad Sahagún, vol. 12, n.º Especial2, noviembre de 2025, pp. 48-57, doi:10.29057/escs.v12iEspecial2.15918.