López Ramírez, Vicente, José L. Rodríguez Muñoz, Ventura Rodríguez Lugo, Carlos E. Borja Soto, Jorge Zuno Silva, y Jean F. Ituna Yudonago. «Diseño, análisis Y simulación De Un Sistema De Enfriamiento De Mosto Para fabricación De Cerveza Artesanal Empleando SolidWorks». Ingenio y Conciencia Boletín Científico de la Escuela Superior Ciudad Sahagún 12, no. Especial2 (noviembre 28, 2025): 48–57. Accedido diciembre 2, 2025. https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/sahagun/article/view/15918.