Sánchez-Cabrera, G. et al. 2026. ¿Xantinas en la comida? Hablemos de ellas. XAHNI Boletín Científico de la Escuela Preparatoria No. 6. 3, 6 (ene. 2026), 11–14. DOI:https://doi.org/10.29057/xahni.v3i6.15433.