Calidad sanitaria de ensaladas de verduras crudas  listas para su consumo

dc.contributor.author	Castro Rosas, Javier	en_US
dc.date.accessioned	2013-11-05T20:07:02Z
dc.date.available	2013-11-05T20:07:02Z
dc.date.issued	2006	en_US
dc.identifier.citation	Castro-Rosas, J., Rojas-O. M., Noguera,U. Y., Santos, L.E.M., Zuñiga, E.A. y Gomez, A.C.A. 2006. Calidad sanitaria de ensaladas de verduras crudas listas para su consumo. Industria Alimentaria de México. 4:9-21	es
dc.identifier.uri	https://repository.uaeh.edu.mx/bitstream/handle/123456789/11437
dc.description.abstract		es
dc.language	es	en_US
dc.subject	Microbiología de Alimentos	es
dc.title	Calidad sanitaria de ensaladas de verduras crudas listas para su consumo	es
dc.type	Article	en_US