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Determinaciòn de la actividad antioxidante y fenoles del jugo de tuna purpùra con o sin semilla (Opuntia ficus indica) durante su tratamiento
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18.pdf (5.137Mb)
Fecha
2011
Autor
Cruz Cansino, Nelly del Socorro
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Resumen
URI
https://repository.uaeh.edu.mx/bitstream/handle/123456789/12016
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