Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo
Turismo y Gastronomía: Recent submissions
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Nuevo León
(2021-09-21)Nuevo León se encuentra en la región noreste de México. Su capital, Monterrey, es la ciudad con mejor calidad de vida en el país. La gastronomía del estado tiene fuertes influencias españolas y judías. -
Jalisco
(2021-09-21)Jalisco se sitúa en el occidente de la República Mexicana, su cocina es abundante y diversa, fruto del mestizaje entre la cocina indígena nativa y de los productos traídos por los colonizadores. -
Colima
(2021-09-21)Limita al norte con Jalisco y al sur con Michoacán. Su clima es cálido, la gastronomía de Colima es una fusión de la gastronomía local y la gastronomía española debido al periodo colonial en México. -
Oaxaca
(2021-06-30)La cocina oaxaqueña fue nombrada desde al año 2008 a través del Congreso Local como “Patrimonio Cultural Inmaterial del Estado de Oaxaca”, considerada como uno de los mayores exponentes de lo que se puede encontrar y ... -
Métodos teóricos en la investigación
(2021-07-30)La relevancia de los métodos de investigación radica en el hecho de desarrollar conocimientos sólidos en distintas áreas científicas. Los métodos de investigación se adaptan a distintos tipos de escenarios, a distintos ... -
Métodos empíricos en la investigación
(2021-07-30)La importancia de lo empírico en el método científico se evidencia principalmente porque pone en contacto con los objetos y fenómenos reales, proporciona pistas para formular hipótesis y datos para la construcción de ... -
Fundamentos del conocimiento
(2021-07-30)El conocimiento es el acto consciente e intencional para aprehender las cualidades del objeto y primariamente es referido al sujeto, el quién conoce, pero lo es también a la cosa que es su objeto, el qué se conoce. Su ... -
Elementos que considerar para elaborar un Diseño de Investigación
(2021-07-30)Toda investigación procede de una idea, no sólo los científicos con elevados niveles de inteligencia son a los que se les ocurren ideas interesantes o valiosas para ser investigadas. Tener una idea, es la consecuencia ... -
Fundamentos del Ordenamiento Territorial
(2020-10-28)El territorio puede ser visto no solo desde el enfoque geográfico sino desde una apreciación multidimensional en donde pueda aprovecharse su capital territorial, por tanto necesario aplicar un ordenamiento territorial ... -
Riesgos de Trabajo y la Ley Federal del Trabajo
(2020-10-28)Uno de los temas que es fundamental abordar dentro de cualquier tipo de empresa es el relacionado con la Seguridad y Salud Ocupacional, que a lo largo de este material se visualiza desde el punto de vista de la Ley ... -
Estado de pérdidas y ganancias o Estado de resultados
(2020-10-28)El Estado de resultados es uno de los estados financieros que permite conocer los saldos que tuvo una empresa durante un periodo determinado y ayuda a comprender la situación financiera de una empresa y los rubros que ... -
Importancia y Actores del Mobbing
(2020-10-28)Mobbing, también conocido como acoso laboral, es un término cada vez más común en todas las empresas, sin embargo, dada la dificultad de identificarlo, también es algo que ocurre como "normal", parte del estrés del trabajo ... -
Conceptos básicos de la contabilidad financiera
(2020-10-28)Contabilidad es una técnica que se utiliza para el registro de las operaciones que afectan económicamente a una entidad y que produce sistemáticamente y estructuradamente información financiera -
Introducción a la Clasificación de Empresas I
(2020-10-28)Existen diferentes tipos de empresas, de acuerdo a su giro, tamaño, constitución legal, por lo que es necesario conocer sus características y su clasificación. -
La Capacitación y la Ley Federal del Trabajo
(2020-10-28)Se habla mucho de la importancia de la Capacitación, pero poco del alcance legal que podría tener una empresa por no cumplir con las disposiciones de la Ley Federal del Trabajo en esta materia. El material presentado ... -
La organización en una empresa
(2020-10-28)Una vez que en la planeación se han marcado los objetivos a lograr y la forma en que se alcanzarán, será necesario que esos proyectos se hagan realidad, pues es preciso que entren en acción todas las personas que integran ... -
Turismo Comunitario
(2020-08-23)El turismo comunitario se considera una alternativa para salvar las disparidades sociales y económicas que sufren las comunidades rurales, así como una vía que pueden utilizar las comunidades que tratan de generar ... -
Inventario de Recursos Turísticos
(2020-08-23)Este material didáctico habla sobre el turismo como factor de desarrollo y planificación como una herramienta de gestión utilizando las categorías enumeradas por la Organización de Estados Americanos (OEA) y la ... -
Antecedentes de la política de ordenación del territorio en México
(2020-08-23)México en el siglo XVI enfrentó problemas de orden territorial, situación que condujo a la creación de organismos que regulaban el territorio bajo leyes. En 1833 se fundó la Sociedad Mexicana de Geografía Estadística y ... -
Terminología Gestión y Operación de Servicios de Alojamiento, Parte I
(2020-08-16)Analizar los términos básicos de la actividad turística utilizados en los alojamientos de hospedaje, necesarios para la atención y orientación de los turistas en el país. Desglosando y explicando de forma sencilla, ...