EVALUACIÓN DE LA ACTIVIDAD ENZIMÁTICA DE PLEUROTUS OSTREATUS EN PRESENCIA DE BIFENILOS POLICLORADOS

dc.contributor.author	Gayosso Canales, Martha	en_US
dc.date.accessioned	2013-11-04T21:34:15Z
dc.date.available	2013-11-04T21:34:15Z
dc.date.issued	2007	en_US
dc.identifier.citation	Gayosso Canales, M., Esparza García, F., Ríos Leal, E., Rodríguez Vázquez, R. (2007). Evaluación de la actividad enzimática de Pleurotus ostreatus en presencia de bifenilos policlorados en: El cultivo de setas Pleurotus spp en México. Editores Sánchez-Vázquez, J.E., Martínez Carrera, D., Mata, G. y Leal Lara, H. ECOSUR. Preprinted	es
dc.identifier.uri	https://repository.uaeh.edu.mx/bitstream/handle/123456789/7432
dc.description.abstract	Se evaluó el efecto de los bifenilos policlorados (BPC) sobre la actividad enzimática de Pleurotus ostreatus en cultivo líquido. Las actividades manganeso peroxidasa (MnP), lacasa (Lac) y versátil peroxidasa (VP) fueron cuantificadas por espectrofotometría. VP fue inducida 27 veces a los 12 días de cultivo, Lac 11.4 veces, y aunque MnP no registró inducción la actividad aumentó al adicionar CuSO4 (250 mg/l), bagazo de caña (2.5 g/l) y Tween 80 (3,500 mg/l); también la actividad VP fue mejorada con la adición de Tween 80 (13 mg/l) a pH 4, mientras que Lac fue mayor a pH 6 y 100 rpm.	es
dc.language	es	en_US
dc.subject	Biotecnología de Hongos Comestibles	es
dc.title	EVALUACIÓN DE LA ACTIVIDAD ENZIMÁTICA DE PLEUROTUS OSTREATUS EN PRESENCIA DE BIFENILOS POLICLORADOS	es
dc.type	Book chapter	en_US