Efecto de la fertilización y riego con aguas negras en la calidad poscosecha de tomate de cáscara, (physalis ixocarpa brot.) var. premier

Agroindustrial

dc.creator	Rodríguez Rodríguez, Cinthya Mayela
dc.date	2012-02-17T19:27:11Z
dc.date	2012-02-17T19:27:11Z
dc.date	2006-11
dc.date.accessioned	2013-11-04T19:05:17Z
dc.date.available	2013-11-04T19:05:17Z
dc.date.issued	2013-11-04
dc.identifier	IAGI .1188
dc.identifier	http://dgsa.uaeh.edu.mx:8080/bibliotecadigital/handle/231104/564
dc.identifier.uri	https://repository.uaeh.edu.mx/bitstream/handle/123456789/10923
dc.description	El tomate de cáscara es una de las hortalizas mas importantes distribuidas a nivel mundial, el fruto fresco se utiliza en la preparación de diversos productos alimenticios, y su importancia deriva del alto contenido de minerales (calcio, hierro y fósforo) y vitaminas (Tiamina, Niacina y Ácido ascórbico). Así mismo, presenta una gran demanda en México por ser insustituible para la preparación de salsa verde y en la preparación de un gran número de platillos regionales (Güemes et al., 2001), considerándose una de las principales hortalizas de la dieta de los mexicanos.
dc.language	es
dc.publisher	ICAp-BD-UAEH
dc.subject	época de siembra
dc.subject	fertilización
dc.title	Efecto de la fertilización y riego con aguas negras en la calidad poscosecha de tomate de cáscara, (physalis ixocarpa brot.) var. premier
dc.title	Agroindustrial
dc.type	Tesis