Browsing Artículos indexados by Author "Santos López, Eva María"
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Condiciones microbiológicas en el proceso de sacrificio en un rastro municipal del estado de Hidalgo
Santos López, Eva María (2007)En el presente trabajo se determinaron las condiciones microbiológicas en el proceso de sacrificio en un rastro municipal de Hidalo, México. Para ello, se tomaron muestras, mediante frotado con gasa, de canales porcinas y ... -
SIMULACIÓN MATEMÁTICA DE UN DIGESTOR ANAEROBIO TIPO TANQUE AGITADO PARA EL TRATAMIENTO DE VERTIDOS RESIDUALES
Santos López, Eva María (2009)En los últimos años, el modelado matemático ha sido empleado para tratar de representar los cambios químicos que ocurren en el ambiente. Tradicionalmente los modelos se fundamentan en los balances de materia y la cinética ... -
Survival of Brucella abortus in milk fermented with a yoghurt starter culture
Santos López, Eva María (2005)In countries such as Mexico, brucellosis is still an important public health problem due to the consumption of non-pasteurized milk and dairy products, contaminated with Brucella spp. The aim of this study was to look into ...