dc.contributor.author | Rodríguez Hernández, Adriana Inés | en_US |
dc.date.accessioned | 2013-11-04T21:31:25Z | |
dc.date.available | 2013-11-04T21:31:25Z | |
dc.date.issued | 2010 | en_US |
dc.identifier.citation | Curso extracurricular teórico-práctico de 30 h "PRINCIPIOS BÁSICOS DE REOLOGÍA Y SU APLICACIÓN EN EL PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS. ICAp-UAEH, 6 al 10 de Diciembre 2010. | es |
dc.identifier.uri | https://repository.uaeh.edu.mx/bitstream/handle/123456789/7409 | |
dc.description.abstract | | es |
dc.language | es | en_US |
dc.subject | Biotecnología Agroalimentaria | es |
dc.title | Curso extracurricular teórico-práctico de 30 h PRINCIPIOS BÁSICOS DE REOLOGÍA Y SU APLICACIÓN EN EL PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS | es |
dc.type | Article | en_US |