Rueda de aromas de Ann Noble
| dc.contributor.author | Arroyo López, Mario Elias | |
| dc.contributor.author | Naranjo Luna, Víctor Issaí | |
| dc.contributor.author | Santoscoy Dueñas, Iván Alejandro | |
| dc.date.accessioned | 2023-06-27T22:07:54Z | |
| dc.date.available | 2023-06-27T22:07:54Z | |
| dc.date.issued | 2023-06-20 | |
| dc.description.abstract | Durante su tiempo en el Departamento de Viticultura y Enología de UC Davis, Ann Noble inventó la rueda de los aromas, que se acredita con la mejora de la comprensión pública de la cata de vinos y la terminología. | es |
| dc.identifier.uri | https://repository.uaeh.edu.mx/bitstream/123456789/20371 | |
| dc.language.iso | es | es |
| dc.subject | Viticultura, enología, cata, aromas. | es |
| dc.title | Rueda de aromas de Ann Noble | es |
| dc.type | Presentation | es |