IDENTIFICATION 0F PEPTIDES PRODUCED IN MILK FERMENTED BY PROBIOTIC BACTERIA.

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dc.contributor.authorGonzalez Olivares, Luis Guillermoen_US
dc.date.accessioned2013-11-05T20:15:26Z
dc.date.available2013-11-05T20:15:26Z
dc.date.issued2006en_US
dc.description.abstractes
dc.identifier.citationLuis G. González-Olivares; Judith Jiménez-Guzmán, Alma E. Cruz Guerrero, Gabriela M. Rodríguez-Serrano, Lorena Gómez-Ruíz y Mariano García-Garibay. IDENTIFICATION 0F PEPTIDES PRODUCED IN MILK FERMENTED BY PROBIOTIC BACTERIA. Memorias del 4to. Simposium Internacional de Probioticos.es
dc.identifier.urihttps://repository.uaeh.edu.mx/bitstream/handle/123456789/11515
dc.languageesen_US
dc.subjectFisicoquímica de Alimentoses
dc.titleIDENTIFICATION 0F PEPTIDES PRODUCED IN MILK FERMENTED BY PROBIOTIC BACTERIA.es
dc.typeOtheren_US

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