PATRONES DE CONSUMO ALIMENTARIO EN MÉXICO DE 1992 AL 2002. EL CASO DEL MAÍZ, TRIGO Y FRIJOL
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Duana, D. Consumo alimentario en México de 1992 al 2002. el caso del maíz, trigo y frijol, editorial UM, libro electrónico, universidad de Málaga España 2010, ISBN-13 978-84-692-8061-4