Aislamiento, evaluación y caracterización de fracciones antimicrobianas de las diversas partes de la zanahoria
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ICBI-BD-UAEH
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Desde la antigüedad el hombre ha utilizado las plantas como fuente para controlar ciertas enfermedades infecciosas. Mediante diversas técnicas microbiológicas se ha obtenido una amplia gama de productos y extractos de plantas superiores con actividad contra algunos microorganismos asociados a enfermedades infecciosas.