Condiciones microbiológicas y aislamiento de bacterias lácticas en quesos artesanales del estado de Hidalgo

Química en Alimentos

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Condiciones microbiologicas y aislamiento.pdf (760.3Kb)

Date

2013-11-04

Author

Clavel Maqueda, Maribel

Metadata

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URI

https://repository.uaeh.edu.mx/bitstream/handle/123456789/10896

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