Determinación de la digestibilidad “in vitro” de la proteína, contenido de fitatos y lisina disponible en variedades criollas de maíz del estado de Hidalgo

Nutrición

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Determinacion de la digestibilidad in-vitro.pdf (726.2Kb)

Date

2013-11-04

Author

Cerón Herrera, Andrea de Jesús

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URI

https://repository.uaeh.edu.mx/bitstream/handle/123456789/10990

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