Funciones de las proteínas Bioquímica

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Las proteínas son macromoléculas orgánicas formadas por aminoácidos. Las proteínas desempeñan un gran numero de funciones en las células de todos los seres vivos. Forman parte de la estructura básica de los tejidos (músculos, tendones, piel, uñas, entre otros) además de que desempeñan funciones metabólicas y reguladoras (asimilación de nutrientes, transporte de oxígeno, inactivación de materiales tóxicos o peligrosos).

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