Browsing Ciencias Básicas e Ingeniería by Author "Cuervo Parra, Jaime Alioscha"
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el cultivo del cacao, enfermedades, identificación de hongos, modelado y métodos de control.
Cuervo Parra, Jaime Alioscha (2014)El cacao es una de las plantas de mayor cultivo y valor comercial, debido a que su fruto es la base del procesamiento industrial para la obtención de diversos productos de confitería, bebidas frías y calientes y de grasas ... -
Purification and Biochemical Characterization of a ?-glucosidase from Penicillium commune ITV01
Cuervo Parra, Jaime Alioscha (2014)?-glucosidases have attracted considerable attention in recent years due to their important roles in various biotechnological processes such as hydrolysis of isoflavone glucosides, the production of fuel ethanol from ...