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Purification and Biochemical Characterization of a ?-glucosidase from Penicillium commune ITV01
(2014)
?-glucosidases have attracted considerable attention in recent years due to their important roles in various biotechnological processes such as hydrolysis of isoflavone glucosides, the production of fuel ethanol from ...
el cultivo del cacao, enfermedades, identificación de hongos, modelado y métodos de control.
(2014)
El cacao es una de las plantas de mayor cultivo y valor comercial, debido a que su fruto es la base del procesamiento industrial para la obtención de diversos productos de confitería, bebidas frías y calientes y de grasas ...