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Gestión de operaciones en una cadena de suministro agroalimentaria
(2017)
La alta incertidumbre en la demanda y el suministro presentes en la cadena de suministro agroalimentaria ubican a la logística como elemento fundamental para mejorar su desempeño en este sentido los modelos de optimización ...
El decaimiento de la calidad como elemento para el diseño de cadenas de suministros agroalimentarias
(2017)
El conservar la calidad a lo largo de la cadena de suministro agroalimentaria es un aspecto fundamental que identifica, hace única y diferente de cualquier otro tipo de cadena, de esta forma los modelos para la optimización ...