Browsing Matemáticas y Física by Author "Pliego Pastrana, Patricia"

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    • La irradiacion en los alimentos 

      Pliego Pastrana, Patricia (2008)
      La irradiación de alimentos es un método de conservación y esterilización, consistente en exponer el producto a la acción de las radiaciones ionizantes durante un tiempo determinado. Esta radiación es producida por elementos ...

    • Three-dimensional structures of RNA obtained by means of knowledge-based interaction potentials. 

      Pliego Pastrana, Patricia (2010)
      We derive a set of effective potentials describing the interaction between pairs of nucleotides that belong to an RNA molecule. Such interaction potentials are then used as the main constituents of a simplified simulation ...