Análisis de aglomeración de los ácidos húmicos con arsénico en presencia de Fe3+ o Al3+. Impacto en la alimentación

Silvia Nieto Velázquez; Araceli Castañeda Ovando; Elizabeth Contreras López; Luis Guillermo González Olivares

doi:10.29057/aactm.v9i9.9439

Silvia Nieto Velázquez Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo https://orcid.org/0000-0003-4728-2087
Araceli Castañeda Ovando Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo https://orcid.org/0000-0003-0759-3198
Elizabeth Contreras López Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo https://orcid.org/0000-0002-9678-1264
Luis Guillermo González Olivares Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo https://orcid.org/0000-0002-4707-8935

DOI: https://doi.org/10.29057/aactm.v9i9.9439

Palabras clave: Ácido-húmico, arsénico, metal, interacción, coagulación

Resumen

En esta investigación se evaluó el efecto de interacción que presentan los ácidos húmicos (AHs) con el arsénico trivalente (As III) en la formación de aglomerados en presencia de sales de metales de Fe³⁺ o Al³⁺ (Me) (AHs-Me-As); con la finalidad de eliminar al metaloide junto con la materia orgánica (MO) en sistemas de agua que es destinada al uso de los alimentos.

En el análisis fisicoquímico previo de los AHs en estudio (comercial AH-CH y extraídos en el laboratorio: AH-A, AH-T, AH-To y AH-Hu) presentaron características poliácidas y estables, lo cual se corrobora con su capacidad de coagulación con el metal trivalente por medio de la formación de aglomerados, seguido de un proceso de filtración y obtención de las correspondientes lecturas por el equipo de espectroscopia de plasma de acoplamiento inductivo (ICP). Los datos obtenidos evidenciaron que existe una rápida interacción del ácido húmico, arsénico y el metal trivalente en un tiempo menor a 5 min y sobre todo al incrementar la concentración del metal coagulante a un pH de 5, debido principalmente a la desprotonación de los grupos carboxílicos (-COOH), que bajo estas condiciones pueden coordinarse, permitiendo así que tales complejos se aproximen e interactúen reduciendo la carga neta negativa del AH y llevando a cabo la aglomeración y coagulación.

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Citas

Nieto, V. S. (2010). Estabilidad de los ácidos húmicos y su influencia en la interacción con Cu(II) y Pb(II). Tesis de Doctorado, Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, México.

Nieto, V. S. (2017). Evaluación del efecto de las cinéticas de agregación de los ácidos húmicos (AHs) en presencia de Na+, Ca2+ y Mg2+. Revista Tendencias en Docencia e Investigación en Química 3, 154 – 162.

Nieto-Velázquez, S., Villagrán-Manilla, A., Ibarra-Coria, E. D. (2019). Evaluación y análisis de cinéticas de agregación de los ácidos húmicos en presencia de Al3+ por espectroscopi UV-VIS. Tópicos de Investigación en Ciencias de la Tierra y Materiales, 6, 72-79.