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España
(2018-08-31)
La cocina española permite ilustrar la
evolución por la constante introducción de
alimentos traídos de otros territorios, así
como de culturas que se asentaron en su
territorio, sin dejar atrás a los que España
colonizo, ...
Denominación de Origen
(2017-08-31)
Origin denomination as a protection and impulse for
mexican products which caracteristics
that are unique, produce of the places were they were
developed as a result of natural factors and
human production, allows ...
Funciones de un Departamento de Personal.
(2018-08-31)
Las funciones del departamento de personal varían según el
tamaño y la organización de cada compañía, sin embargo,
todas representan una parte central, como marketing o
finanzas.
El departamento de personal, como a ...
Diseño de proyectos turísticos
(2017-08-31)
Las posibilidades de llevar adelante políticas y procedimientos protectores de la naturaleza,
dependen de las características de cada sector productivo y del lugar donde actúan.
En este sentido América Latina y el tercer ...
Husos horarios
(2018-04-01)
Timing control is a daily tool we use to know the time all
around the world, in tourism we use the time zones to
calculate the schedules of flights and the local time in
every single country, this tool allows us to ...
Impacto de la capacitación docente en el uso de Tecnologías de la Información y Comunicación durante el proceso de formación del Licenciado en Turismo de la Escuela Superior de Tizayuca, UAEH
(2017-07-01)
La presente investigación, que identifica el impacto de la capacitación docente en el
uso de tecnologías de la información y comunicación durante el proceso de
formación del Licenciado en Turismo, posee un diseño no ...
Derivados lácteos (Queso)
(2018-07-01)
El queso es un producto fresco o maduro, sólido o
semisólido, que resulta de la coagulación de la leche
por la acción del cuajo u otros coagulantes, seguida del
desuerado. El producto resultante es conocido como
cuajada, ...
Las técnicas de cocción prehispánicas y propuesta de alimentación indígena moderna aplicada al turismo en hidalgo
(2010)
El objetivo fundamental de este proyecto es dar a conocer las tendencias culinarias en las cuales se basaban nuestros antepasados en el México prehispánico y de cómo se aplican para tener una fuente sustentable de ...
Las técnicas de cocción prehispánicas y propuesta de alimentación indígena moderna aplicada al turismo en hidalgo
(2010)
El objetivo fundamental de este proyecto es dar a conocer las tendencias culinarias en las cuales se basaban nuestros antepasados en el México prehispánico y de cómo se aplican para tener una fuente sustentable de ...