Browsing Artículos by Author "Rodríguez Hernández, Adriana Inés"
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Curso extracurricular teórico-práctico de 30 h PRINCIPIOS BÁSICOS DE REOLOGÍA Y SU APLICACIÓN EN EL PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS
Rodríguez Hernández, Adriana Inés (2010) -
Elaboración de una bebida fermentada a base de suero de leche y la fracción soluble del cuerpo fructífero de Pleurotus ostretus
Rodríguez Hernández, Adriana Inés (2010) -
Películas biopoliméricas a base de residuos de la industria agroalimentaria
Rodríguez Hernández, Adriana Inés (2010) -
Películas biopoliméricas: Alternativa de empaques alimentarios
Rodríguez Hernández, Adriana Inés (2010)