Evaluación de diferentes estrategias para la separación de pesticidas en mieles mediante electroforesis capilar
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ICBI-BD-UAEH
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De acuerdo a las estadísticas (SAGARPA 2001), México es uno de los países mas importantes en la producción de miel ocupando el tercer lugar a nivel mundial; debido a ello, el control de calidad se ha vuelto un factor de vital importancia para su exportación.