Caracterización del Almidón de Dos Variedades de Sorgo del Estado de Tamaulipas

dc.contributor.author	Castro Rosas, Javier	en_US
dc.date.accessioned	2013-11-05T20:15:27Z
dc.date.available	2013-11-05T20:15:27Z
dc.date.issued	2010	en_US
dc.identifier.citation	Bustos Vázquez, Z. G., Gómez Aldapa, C. A., Tellez Luis, S.J. Jonguitd Pratt, L. E., Trejo Ramírez, P.M., Ochoa Martínez A., Castro Rosas J. Caracterización del Almidón de Dos Variedades de Sorgo del Estado de Tamaulipas. XII Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos	es
dc.identifier.uri	https://repository.uaeh.edu.mx/bitstream/handle/123456789/11522
dc.description.abstract		es
dc.language	es	en_US
dc.subject	Microbiología de Alimentos	es
dc.title	Caracterización del Almidón de Dos Variedades de Sorgo del Estado de Tamaulipas	es
dc.type	Other	en_US