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Nutrición
(2011-08)
Química computacional
(2011-08)
En este curso se analizan los conceptos teóricos y matemáticos
necesarios para evaluar las propiedades electrónica
s de sistemas moleculares
sencillos empleando los recursos de la química cuántica computacional. Se ...
Quimica Fisica Avanzada
(2011-08)
En este curso se analizan los conceptos teóricos y matemáticos
necesarios para evaluar las propiedades termodinámicas de sistemas abiertos
y cerrados.
Introducción a la Biología celular
(2011-08)
Living things consist of a number of characteristics
that distinguish them from inanimate objects and it
is
the smallest unit cell capable of expressing the
properties of a living
LIBERACIÓN DE PÉPTIDOS BIOACTIVOS POR BACTERIAS LÁCTICAS EN LECHES FERMENTADAS COMERCIALES
(2011)
El objetivo de este estudio fue determinar la concentración y el perfil de pesos moleculares de los péptidos bioactivos encriptados en las proteínas de la leche y liberados por la actividad proteolítica de bacterias lácticas ...