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Ciencia y Tecnología de Bebidas. El vino
(2011-08)
Etapas de la elaboración del vino
- Vendimia
- Traslado a la bodega
- Estrujado
- Despalillado
- Prensado
- Fermentación
- Crianza
- Embotellado
Equilibrio físico (Química física)
(2011-08)
Proporcionar al alumno los conocimientos,
habilidades y conceptos
fundamentales de química-física aplicados a los procesos químicos. Esto le permitirá
distinguir los diferentes equilibrios usados en la
química física.
Caracterización de Ferritas de Níquel obtenidas mediante Mecanosíntesis
(2008)
Fueron sintetizadas partículas cristalinas de NiFe2O4 en un molino de bola, a partir de una mezcla estequiométrica de NiO y a-Fe2O3. El prceso de mecanosíntesis se realizó a temperatura ambiente en recipientes de acero al ...
SIMULACIÓN MATEMÁTICA DE UN DIGESTOR ANAEROBIO TIPO TANQUE AGITADO PARA EL TRATAMIENTO DE VERTIDOS RESIDUALES
(2009)
En los últimos años, el modelado matemático ha sido empleado para tratar de representar los cambios químicos que ocurren en el ambiente. Tradicionalmente los modelos se fundamentan en los balances de materia y la cinética ...
Composición química de cebadas cultivadas bajo diferentes condiciones de labranza en tres localidades del estado de Hidalgo, México.
(2008)
En los últimos años han sido introducidos diferentes sistemas de cultivo en el estado de Hidalgo (México); aunque existe poca información que revele la influencia de estos en la calidad de los cereales producidos. El ...