La propensión al cambio en los empresarios de los micro y pequeños negocios de alimentos típicos en un municipio del Estado de México.
Abstract
La finalidad de este estudio fue diagnosticar la propensión al cambio existente en los empresarios de las micro y pequeñas empresas de alimentos típicos, para optimizar la
transformación y adaptación de las organizaciones a un futuro incierto y más competitivo, desaprendiendo aquello que fue exitoso en su momento y mejorando su adaptación a las
tendencias de los negocios. Se diseñó y aplicó una encuesta a 87 micro y pequeños empresarios, el instrumento abarcó factores de estructura, tecnología y personales del
empresario. Se identificó que el factor más proclive al cambio es el tecnológico, seguido del personal y finalmente el de estructura.