Cuantificación de escualeno en el aceite de amaranto crudo y refinado

  • M Cano-Hernández
  • MF Resendiz-Otero
  • R Ronces-Arrieta
  • G Betanzos-Cabrera
  • T Suárez-Dieguez
  • J Hernández-León
  • JA Ariza-Ortega
Publicado
2016-06-05
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CANO-HERNÁNDEZ, M et al. Cuantificación de escualeno en el aceite de amaranto crudo y refinado. Educación y Salud Boletín Científico de Ciencias de la Salud del ICSa, [S.l.], v. 4, n. 8, jun. 2016. ISSN 2007-4573. Disponible en: <https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/ICSA/article/view/282>. Fecha de acceso: 22 oct. 2017