Perfil nutricional de escolares de Hidalgo 2010: Estado de nutrición de escolares y variables del contexto familiar, escolar e individual

  • M. Galván
  • G. López Rodríguez

Resumen

El libro "Perfil Nutricional de Escolares de Hidalgo 2010 (PENUTEH): estado de nutrición de escolares y variables del contexto familiar, escolar e individual", es producto de la coordinación interinstitucional del Sistema Estatal para el Desarrollo Integral de la Familia, la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, la Secretaría de Salud de Hidalgo y la Secretaría de Educación Pública de Hidalgo. El PENUTEH constituye el primer precedente del diagnóstico nutricional integral de los escolares de Hidalgo, su realización en una muestra representativa permite reportar datos a nivel estatal, municipal y por tipo de escuela.
Su publicación tiene por objetivo brindar información a los tomadores de decisiones para orientar las acciones y las políticas públicas de alimentación, salud y educación en la entidad.

Publicado
2013-06-05
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GALVÁN, M.; LÓPEZ RODRÍGUEZ, G.. Perfil nutricional de escolares de Hidalgo 2010: Estado de nutrición de escolares y variables del contexto familiar, escolar e individual. Educación y Salud Boletín Científico de Ciencias de la Salud del ICSa, [S.l.], v. 1, n. 2, jun. 2013. ISSN 2007-4573. Disponible en: <https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/ICSA/article/view/720>. Fecha de acceso: 13 dic. 2017

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