Optimización de la extracción por Termoultrasonido de compuestos antioxidantes a partir de residuos de mango (mangifera indica l.), utilizando la metodología de superficie de respuesta

NERIA DE LA CRUZ, R. et al. Optimización de la extracción por Termoultrasonido de compuestos antioxidantes a partir de residuos de mango (mangifera indica l.), utilizando la metodología de superficie de respuesta. Educación y Salud Boletín Científico de Ciencias de la Salud del ICSa, [S.l.], v. 4, n. 7, dic. 2015. ISSN 2007-4573. Disponible en: <https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/ICSA/article/view/839>. Fecha de acceso: 17 ago. 2017