Estefes-Duarte, José Antonio, Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, México
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Boletín de Ciencias Agropecuarias del ICAP Vol. 8 Núm. 15 (2022): Boletín de Ciencias Agropecuarias del ICAP - Artículos
Utilidad del índice glucémico y la carga glucémica de los alimentos como herramientas de recomendación dietética
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