Franco-Fernández, Melitón Jesus, Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, México

• Boletín de Ciencias Agropecuarias del ICAP Vol. 9 Núm. 18 (2023): Boletín de Ciencias Agropecuarias del ICAP - Artículos
  Impacto de compuestos funcionales presentes en los alimentos como auxiliares en la prevención y tratamiento de COVID-19: Revisión
  Resumen  PDF
• Boletín de Ciencias Agropecuarias del ICAP Vol. 9 Núm. 18 (2023): Boletín de Ciencias Agropecuarias del ICAP - Artículos
  Potencial uso de la cáscara y semilla de aguacate como fuente de compuestos bioactivos con actividades funcionales para un desarrollo sustentable.
  Resumen  PDF