e-ISSN: 2007-6363
Portillo-Torres, Lizbeth Anahí, Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, México
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Pädi Boletín Científico de Ciencias Básicas e Ingenierías del ICBI Vol. 11 Núm. 22 (2024): Pädi Boletín Científico de Ciencias Básicas e Ingenierías del ICBI - Artículos de revisión
Potencial del nopal para su incursión en la industria de la confitería
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